【名称】:黄豆酱中氨基酸态氮Z6831
【CAS号】:NA
【型号】:0.679±0.136g/100g
【规格】:30g
本标准样品对黄豆酱中氨基酸态氮含量的研究和监控具有重要意义,主要用于商检和进出口检验检疫、食品加工、科研等单位同类基体样品相关成分分析测量中分析方法评价与确认以及分析过程的质量控制、技术仲裁等。
本标准样品为含有氨基酸态氮成分的黄豆酱,在室温(20±4)℃洁净实验室封装于塑料瓶中并经灭菌处理而成。
本标准样品可冷藏避光保存,运输时应避免挤压、碰撞和猛摔。有效期限是指塑料瓶未打开前在规定保存条件下可以使用的最后日期。
本标准样品以塑料瓶封装,每瓶30g,依据JJF1343-2012《标准物质定值的通用原则及统计学原理》要求,随机抽取分装后的标准样品,采用酸度计法进行均匀性和稳定性检验,规定最小取样量为5g。结果表明,该系列标准样品均匀性、稳定性良好。
本标准样品的标准值和扩展不确定度(包含因子k=2)如下:
黄豆酱中氨基酸态氮 | Z6831 |
特性名称 | 标准值 (g/100g) | 扩展不确定(k=2) (g/100g) |
氨基酸态氮 | 0.679 | 0.136 |
声明
1.本标准样品仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。
2.收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于标准样品本身,不涉及其他任何损失。
3.仅对加盖“四川众创众睿质检技术有限公司标准物质专用章”的完整证书负责,请妥善保管此证书。
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